Sernik cytrynowy

Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta, 15 maja 2009, 2 285 wyświetleń
kulinarne opinie (4) | wersja do druku

Delikatny, nie za słodki z lekko wyczuwalnym aromatem migdałowym i bardziej zdecydowanym smakiem cytryny. Po lekturze przepisów Mistrzyni Serników chciałam upiec co najmniej kilka z prezentowanych ciast :)

Sernik cytrynowy

Ostatecznie zdecydowałam się na wariację kilku różnych i w ten sposób powstał całkiem smaczny sernik cytrynowy.

Składniki

Masa serowa

  • 80 dag białego sera
  • 2 jajka
  • 1/4 kostki masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki cukru
  • sok z 1 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • 3 łyżki mleka

Spód

  • 1 łyżka kakao
  • pół paczki herbatników (ok. 100 g)
  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżki mleka

Wykonanie

Ser mielimy co najmniej dwa razy. Dodajemy cukier, masło, jajka, mleko i miksujemy. Na koniec wlewamy sok z cytryny oraz dodajemy startą skórkę. Jeśli masa wydaje się za mało słodka, dodajemy cukier (wszystko zależy od tego, jak kwaśny mamy ser).

Herbatniki kruszymy, dodajemy roztopione masło, mleko i kakao i miksujemy. Możemy dodać odrobinę aromatu migdałowego. Okrągłą blachę wykładamy papierem do pieczenia i na spód kładziemy masę herbatnikową. Następnie wykładamy ser i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 1,5 godziny w 170°C. Na wierzch ciasta kładziemy papier do pieczenia, aby nie zrumieniło się za bardzo. Najlepszy do spożycia po nocy spędzonej w lodówce. Smacznego :)

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 227 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia piątek, 15 Maj, 2009 o 21:31 w kategorii Ciasta. 2 285 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Podobne przepisy kulinarne

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (4) do przepisu “Sernik cytrynowy”

  • # 15 maja 2009 o 22:10, cudawianki komentuje

    wyglada tak, ze … brak slow!! musi smakowac bossssssko! :-)

  • # 16 maja 2009 o 8:45, Agata komentuje

    Ahhh jakiż on piękny
  • # 16 maja 2009 o 10:21, olalala komentuje

    Piękny :) ! Robiłam kiedyś sernik cytrynowy i był rewelacyjny, Twój na pewno też jest :) .

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Sernik cytrynowy | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    [...] na pyszny sernik cytrynowy można znaleźć na blogu kulinarnym [...]

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.





Podlinkuj ten przepis u siebie

Powiązane tematy kulinarne