Kurczak po chińsku
Bardzo lubię potrawy z kurczakiem w roli głównej i dlatego często przyrządzam takie dania. Tym razem proponuję drób w wersji chińskiej.
Składniki (na 4 porcje)
- 2 filety z kurczaka (400 g)
- 1 mała kapusta pekińska
- 20 dag pieczarek
- 4 łyżki sosu sojowego
- pół startej marchewki
- sól, pieprz
- 1 łyżka sosu chili
- oliwa do smażenia
Wykonanie
Przynajmniej dwie godziny przed gotowaniem oczyszczamy filety i kroimy w kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem i marynujemy w sosie sojowym.
Kapustę pekińską kroimy w drobne paski. Wraz z tartą marchewką podsmażamy na oliwie przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną. Pieczarki pokrojone w plasterki smażymy na osobnej patelni i dodajemy do kapusty. Mięso również podsmażamy osobno, następnie dodajemy do warzyw i dusimy przez chwilę. Przyprawiamy sosem chili i ewentualnie dodajemy sól i pieprz. Danie podajemy z ryżem. Smacznego 
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 229 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia środa, 2 Grudzień, 2009 o 20:06
w kategorii Mięso. 12 596 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
Bardzo apetyczny kurczaczek:)
Uwielbiam takie potrawy
Pyszne – polecam
Moj maz nie przepada za chinszczyzna ale to mu naprawde smakowalo
bardzo dobry przepis
Ja jeszcze dodałam paprykę czerwoną:) Pychota!!!! Szybko i prosto….