Kurczak duszony z pieczarkami i pomidorami
Każdy z nas ma jakiś ulubiony przepis na kurczaka. Jednak nie przeszkadza to w poszukiwaniu nowych, innych smaków. Ten, który prezentuję, jest bardzo łatwy, nie wymaga długiego gotowania, a smakuje bardzo dobrze.
Składniki
- 2 ćwiartki z kurczaka
- 20 dag pieczarek
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki suszonej mięty lub kilka listków świeżej
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie
Kurczaka oczyszczamy i dzielimy na 4 porcje. Posypujemy solą i odstawiamy na kilka minut. Pieczarki, cebulę, czosnek i pomidory podsmażamy przez około 10 minut. Następnie smażymy kurczaka z obu stron i przekładamy do warzyw z pieczarkami. Mieszamy i dodajemy miętę. Wkładamy do piekarnika na 40 minut (160 ºC). Mieszamy jogurt z mąką, solą i pieprzem i dodajemy do sosu. Mieszamy, aż sos się zagęści. Podajemy z brązowym ryżem lub innym dowolnym dodatkiem. Smacznego 
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 231 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia niedziela, 16 Sierpień, 2009 o 18:34
w kategorii Mięso. 4 719 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
Ja uwielbiam kurczaka pod każdą postacią. Twój bardzo ciekawy, z miętą i jogurtem.Wogóle bardzo lubię Twoją stronkę;)
Dziękuję, ja również chętnie zaglądam na Twojego bloga