Kruche ciasteczka z dżemem

Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta, 29 grudnia 2011, 1 024 wyświetleń

Niezwykle kruche, maślane ciasteczka, które doskonale smakują do herbaty. Przepis pochodzi z Małej Cukierenki. Wykonanie ciasteczek jest bardzo łatwe, składniki proste, a efekt pyszny.

Kruche ciasteczka z dżemem

Składniki (ok. 40 sztuk)

  • 300 g mąki
  • 120 g cukru
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 200 g masła
  • 200 g dżemu

Wykonanie

Do mąki dodajemy miękkie masło i razem siekamy. Dosypujemy cukier i zagniatamy składniki. Formujemy kulę i wstawiamy ciasto do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 3 mm i wycinamy ciastka. Ja wycinałam je szklanką i w co drugim wycinałam świąteczny kształt za pomocą miniaturowych foremek. Ciastka układamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia i pieczemy ok. 10 minut w 180ºC. Gorące ciasteczka z dziurką posypujemy cukrem waniliowym. Ostudzone całe ciastka smarujemy dżemem (ważne, by łatwo się rozsmarowywał) i przykrywamy ciastkami z dziurką. Bardzo dobrze smakują następnego dnia. Smacznego :)

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (5) do przepisu “Kruche ciasteczka z dżemem”

  • # 29 grudnia 2011 o 12:16, Klaudia komentuje

    śliczne a do tego na pewno smaczne

  • # 30 grudnia 2011 o 22:57, Tyna komentuje

    Lubię takie proste przepisy. Na pewno przepyszne te ciasteczka, wyglądają ślicznie:)

  • # 5 stycznia 2012 o 11:25, Asia komentuje

    a przypadkiem nie chodzi o cukier wanilinowy? o cukier waniliowy trudno u nas i przecież jest drogi, a 3łyżki to już szczyt burżuazji.

  • # 5 stycznia 2012 o 15:43, Rafał komentuje

    Bo to ciastka na bogato.

  • # 5 stycznia 2012 o 17:46, Ola komentuje

    Dodałam cukier z prawdziwą wanilią, który sama robię. Do zwykłego cukru należy dodać po prostu laskę wanilii i odstawić na około 2 tygodnie.

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.