Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami
Danie, w którym czuć lato i słońce. Delikatny sos śmietanowy doskonale współgra z suszonymi pomidorkami i kurczakiem. Potrawa jest pyszna, a przyrządzenie jej bardzo proste i szybkie. Polecam.
Składniki (2 porcje)
- 200 g suchego makaronu
- 1 cebula
- 300 g fileta z kurczaka
- 150 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 8-10 suszonych pomidorów
- 2 łyżki oliwy
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Wykonanie
Makaron gotujemy do momentu, aż będzie al dente. Odsączamy. Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmażamy na oliwie (najlepiej użyć tej z pomidorków). Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy na małym ogniu około 10 minut. Pokrojone pomidorki dodajemy do mięsa, następnie dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Sos powinien gotować się jeszcze 2 minuty. Przyprawiamy. Następnie dodajemy ugotowany makaron i chwilkę podgrzewamy. Przybrane pietruszką danie podajemy natychmiast. Smacznego 
* Przepis pochodzi z książki „Inspiracje kulinarne”, Richard Carroll
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 231 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia środa, 25 Sierpień, 2010 o 20:50
w kategorii Makarony. 5 273 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
Pysznie wygląda.
Ten makaron jest napewno przepyszny. Robiłam tez z pomidorami i z mascarpone zamiast smietany. Był rewelacyjny ale to była właśnie największa zasługa pomidorów:)
uwielbiam takie dania (:
mniam apetycznie wygląda
a gdzie kupic suszone pomidory?
Proponuję pokusić się o własnoręczne przygotowanie pomidorów, można jednak kupić je w wielu sklepach (na pewno widziałam je w Almie).
Dziś wieczorem robię na kolacje, lecz zamiast pietruszki będzie bazylia
Na pewno będzie pyszne 
Wysmienity! Ja jeszcze dodalam pokrojone w kosteczke chorizo. Mniam mniam
Super, polecam
świetnie wygląda i smakuje