Faszerowana papryka

Inne przepisy kulinarne w kategorii Inne, 24 czerwca 2009, 10 347 wyświetleń

Faszerowane papryki nadają się na bardziej wyszukaną kolację, jako dodatek do obiadu lub przystawka dla gości. Przygotowanie jest bardzo szybkie, danie robi się praktycznie samo. A zawsze to coś innego :)

Faszerowana papryka

Składniki

  • 2 papryki
  • 1 woreczek ryżu
  • 20 dag pieczarek
  • sól, pieprz, ostra mielona papryka
  • kilka plasterków żółtego sera
  • 2 ząbki czosnku

Wykonanie

Gotujemy ryż, pieczarki kroimy na małe kawałki i podsmażamy. Mieszamy je z ryżem, dodajemy sól, pieprz i paprykę mieloną. Papryki oczyszczamy i kroimy na dwie lub cztery części (w zależności od wielkości i kształtu papryk). Nakładamy farsz w papryki, układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy wodą (na około 1 cm wysokości) i zapiekamy w 190º C. Ja dodałam czosnek do naczynia, tak aby papryki uzyskały lekko czosnkowy aromat. Po około 15 minutach na papryki wykładamy po plasterku żółtego sera. Pieczemy kolejne 15 minut. Podajemy na ciepło ze śmietaną lub odrobiną majonezu. Smacznego :)

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (2) do przepisu “Faszerowana papryka”

  • # 16 sierpnia 2009 o 18:04, janeczka komentuje

    więcej przepisów o papryce faszerowanej

  • # 1 listopada 2011 o 20:38, Linka (DietetycznieSiostro) komentuje

    Super przepis… u mnie wszyscy paprykę faszerują mięskiem więc na 100% zrobię w takiej wersji… mniam!

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.