Ciasto z malinami
Kolejne ciasto z serii bardzo łatwych i szybkich. Ciasto z malinami jest bardzo smaczne, a jego wykonanie nie sprawia najmniejszego kłopotu. Świetnie smakuje jeszcze ciepłe.
Składniki
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka maślanki
- 2 łyżki roztopionego masła
- 300 g malin
Wykonanie
Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, następnie maślankę i roztopione masło. Miksujemy. Keksówkę (8 cm x 24 cm) smarujemy masłem. Wlewamy ciasto do blachy, na wierzch układamy maliny. Wstawiamy na 45 minut do nagrzanego do 190ºC piekarnika. Upieczone, jeszcze gorące ciasto posypujemy cukrem. Smacznego 
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 227 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia niedziela, 5 Lipiec, 2009 o 21:26
w kategorii Ciasta. 7 895 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
moje ulubione maliny
otulone pysznym ciastem
Niestety wyszedl mi zakalec. Ciekawe co zle zrobilam.Moze to wina maslanki?? Czy ktos juz piekl to ciastko????
zrobiłam wszystko według przepisu i wyszedł zakalec
(
Przykro mi, niestety ciasta z owocami mają to do siebie, że czasami wychodzi zakalec, mimo że postępujemy zgodnie z przepisem.
a czy przyczyną zakalca mogło byc to że maślanka i maliny były zimne, wyjęte prosto z lodówki??
Możliwe, teoretycznie wszystkie składniki powinny mieć taką samą temperaturę. Możliwe też, że piekarnik był za słabo rozgrzany lub może konsystencja ciasta była zbyt rzadka lub zbyt gęsta. W tym przypadku przyczyną może być mąką, czasami jej suchość jest odrobinę inna od tej, która została użyta w przepisie i proporcje mogą się lekko zaburzyć. W takim przypadku polecam tylko metodę „na oko”.