Ciasto śliwkowe

Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta, 7 sierpnia 2010, 2 651 wyświetleń
kulinarne opinie (6) | wersja do druku

Sezon na owoce trwa. Stragany uginają się różnego rodzaju śliwek. Proponuję ciasto ze śliwkami i z budyniem. Jest bardzo smaczne i z pewnością znane prawie każdemu.

Ciasto śliwkowe

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 kostki masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 1 budyń śmietankowy
  • 250 ml mleka
  • 300 g śliwek

Wykonanie

Śliwki myjemy, przecinamy na pół i usuwamy pestki. Masło drobno siekamy, dodajemy do przesianej mąki. Dosypujemy cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, wbijamy całe jajka. Wszystkie składniki szybko zagniatamy i wstawiamy ciasto do lodówki. Z 250 ml mleka odlewamy ćwierć szklanki i rozpuszczamy w nim budyń. Resztę mleka zagotowujemy. Jeśli budyń jest bez cukru, dodajemy 1 łyżkę do mleka. Do gotującego się mleka dodajemy rozpuszczony budyń i zagotowujemy szybko mieszając. Powstanie bardzo gęsty budyń. Formę o wymiarach 12 cm x 25 cm  natłuszczamy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta wykładamy na dno formy, następnie układamy śliwki, budyń i na wierzch nakładamy drugą połowę rozwałkowanego ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC i pieczemy około 45 minut, do zrumienienia się ciasta. Studzimy w blaszce. Ciasto możemy polukrować. Smacznego :)

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 229 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia sobota, 7 Sierpień, 2010 o 9:28 w kategorii Ciasta. 2 651 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Podobne przepisy kulinarne

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (6) do przepisu “Ciasto śliwkowe”

  • # 7 sierpnia 2010 o 10:06, asieja komentuje

    cudowny jest smak puchatego ciasta z kwaśnymi śliwkami. i lukier koniecznie.
  • # 7 sierpnia 2010 o 10:19, viri komentuje

    czekam na sliwki właśnie, by drożdżowe upiec, z budyniem może, z kruszonką na pewno (:
  • # 7 sierpnia 2010 o 16:38, Paula komentuje

    pyszna klasyka! ze szklanką kefiru idealne :)

  • # 9 sierpnia 2010 o 12:55, Iza komentuje

    zrobiłam..;) zachęcana zdjęciem ciacho bardzo dobre…;)pozdrawiam
  • # 2 września 2011 o 11:58, sara komentuje

    Witaj :) a czy budyn ma byc z cukrem?
    Pozdrawiam
  • # 2 września 2011 o 21:30, Ola komentuje

    Jest to obojętne, jeśli dodajemy budyń bez cukru, należy dosłodzić go 1 łyżką.

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.





Podlinkuj ten przepis u siebie

Powiązane tematy kulinarne