Makaron ze szpinakiem

Inne przepisy kulinarne w kategorii Makarony, 20 grudnia 2009, 8 891 wyświetleń

Bardzo smaczne danie dla zwolenników wszelkich makaronów i szpinaku. Do tego kurczak i ser feta. Polecam na przedświąteczny obiad lub kolację.

Makaron ze szpinakiem

Składniki

  • 200 g makaronu penne
  • 200 g fileta z kurczaka
  • 200 g rozdrobnionego szpinaku
  • 100 g sera feta
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 50 g startego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Wykonanie

Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kurczaka oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Marynujemy w musztardzie i ziołach prowansalskich przez około pół godziny w lodówce. Szpinak (może być mrożony) podsmażamy na patelni z rozdrobnionym czosnkiem i śmietaną. Kurczaka również podsmażamy na osobnej patelni i dodajemy do szpinaku. Cały sos podgrzewamy przez kilka minut, na koniec przyprawiamy solą i pieprzem. Rozdrobnioną fetę dodajemy do sosu i podsmażamy przez chwilę. Sos wykładamy na makaron i posypujemy startym parmezanem. Możemy również makaron wymieszać z sosem i podawać danie w ten sposób. Smacznego :)

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (6) do przepisu “Makaron ze szpinakiem”

  • # 20 grudnia 2009 o 20:18, viridianka komentuje

    o tak, tak, tak, uwielbiam takie jedzenie, na wczorajszą kolację zrobiłam z siostrą coś bardzo podobnego i z pewnością równie pysznego jak i Twoje danie :)

  • # 20 grudnia 2009 o 20:25, aga-aa komentuje

    brzmi przepysznie :)

  • # 22 stycznia 2010 o 17:02, Gosia komentuje

    Zrobiłam to danie dzisiaj na obiad. Wszystkim bardzo smakowało, nawet mojemu marudnemu synowi:) Często robię makarony, ale szpinak zagościł u nas po raz pierwszy, no i od razu z takim świetnym wejściem dzięki temu przepisowi. Gorąco polecam.

  • # 23 kwietnia 2010 o 13:38, ntalia komentuje

    jestem w trakcie przygotowywania tegoż pysznego dania..już sie doczekać nie moge…mniam :) ))

  • # 12 czerwca 2010 o 15:18, Aneta komentuje

    Dla mnie pycha. Łatwe i smaczne.

  • # 30 czerwca 2011 o 16:50, Nelly komentuje

    Furrealz? That’s mvarelously good to know.

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.