Naleśniki to takie danie, które świetnie sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i kolację. Nadzienie to pole do popisu. Naleśniki z jabłkami są pyszne, delikatne i sprawiają, że wciąż sięgamy po kolejnego.

Składniki (12 naleśników)

Wykonanie

Żółtka ucieramy z cukrem i roztopionym masłem. Dodajemy, na przemian, mąkę i śmietankę, następnie dolewamy część mleka (ok. 150 ml). Białka ubijamy z solą i delikatnie przekładamy do ciasta naleśnikowego. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli jest zbyt gęsta, dolewamy pozostałe mleko. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki na maśle. Placki układamy jeden na drugim i nakrywamy, aby nie traciły ciepła.

Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy cukier i cynamon, mieszamy. Nadzienie nakładamy na naleśniki i składamy w serwetki. Ja część placków zawinęłam z dżemem morelowym. Smacznego

Podobne przepisy kulinarne

• Strudel z jabłkami
• Szarlotka na szybko
• Jabłecznik z malinową nutą
• Racuchy z jabłkami
• Półfrancuskie ciastka

Naleśniki są dobre na wszystko. Gdy brak pomysłów na obiad, gdy pojawia się chęć na coś słodkiego, gdy mamy ochotę coś ugotować lub poeksperymentować. W tym tygodniu naleśniki szczególnie często goszczą na blogach, więc i ja dołączam się do akcji. Białe i czarne placuszki z pysznym serkiem i rodzynkami. Palce lizać

Składniki

Wykonanie

Mąkę, mleko, wodę, cukier i jajko dokładnie mieszamy. Jeśli ciasto nie ma odpowiedniej konsystencji, dodajemy mąkę lub mleko. Ciasto dzielimy na pół i do jednej połowy dodajemy kakao. Smażymy naleśniki na suchej patelni lub z odrobiną oleju.

Przygotowujemy nadzienie. Serek mieszamy ze śmietaną, dodajemy rodzynki i cukier do smaku. Zawijamy naleśniki i jemy

Podobne przepisy kulinarne

• Naleśniki z serkiem i bakaliami
• Keks świąteczny
• Sernik z rodzynkami
• Słodkie placki z konfiturą różaną
• Naleśniki z jabłkami

Pyszne, rozpływające się w ustach naleśniki. Placki są bardzo cieniutkie, serek delikatny, a sos czekoladowy dopełnia idealnie smak. Nadzienie można zastąpić dżemem lub owocami. Świetna propozycja na obiad, jak i na deser.

Składniki (na 12 naleśników)

Wykonanie

Mąkę, jajka, cukier i część mleka mieszamy. Dodajemy pozostałe mleko i śmietanę. Dobrze mieszamy trzepaczką. Dosypujemy szczyptę soli i cukier lub olejek waniliowy.

Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Smażymy naleśniki. Staramy się, aby placki były cieniutkie. Każdy naleśnik powinien być smażony z obu stron, około 1,5 minuty łącznie.

Do serka dodajemy rodzynki i ewentualnie pozostałe bakalie. Na jeszcze ciepłe placki nakładamy około 1 łyżkę serka. Zwijamy naleśniki.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy śmietanę. Polewamy naleśniki sosem i posypujemy bakaliami. Podajemy jeszcze ciepłe. Smacznego

Podobne przepisy kulinarne

• Naleśniki z serem i rodzynkami
• Keks świąteczny
• Ciasto mocno czekoladowe
• Tort migdałowy z kremem czekoladowym
• Sernik z rodzynkami

Bardzo smaczne, łatwe w wykonaniu i efektowne. Przypominają trochę nasze ruskie pierogi, są jednak bardziej wykwintne. Doskonała propozycja na obiad, gdy brak nam pomysłów lub gdy mamy ochotę na coś niebanalnego.

Składniki

Wykonanie

Obieramy ziemniaki i gotujemy w całości. Gdy są już lekko przestudzone, dusimy je i dodajemy biały ser. Rozgniatamy i mieszamy razem. Dodajemy sól, pieprz, ewentualnie ulubione przyprawy.

Mąkę, sól i proszek do pieczenia mieszamy w misce. Dodajemy wodę, mleko i jajko, mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Na koniec dodajemy sól i curry oraz łyżkę oleju. Następnie smażymy cienkie placki na rozgrzanej patelni. Staramy się nie używać oleju. Dodaliśmy już odrobinę oleju do ciasta, więc naleśniki nie powinny przywierać do patelni.

Smarujemy farszem placki i zawijamy naleśniki.

Przygotowujemy sos. Obieramy pieczarki i lekko podsmażamy. Dodajemy pieprz, a gdy pieczarki są już podsmażone, wlewamy śmietanę. Należy najpierw dodać gorący wywar z pieczarek do śmietany, aby się nie zwarzyła. Dodajemy kostkę rosołową i gotujemy. Na koniec zagęszczamy mąką.

Naleśniki podsmażamy na patelni. Podajemy na ciepło polane sosem. Smacznego

Podobne przepisy kulinarne

• Tartaletki z pieczarkami
• Słodkie placki z konfiturą różaną
• Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
• Zupa strogonow
• Bigos z młodej kapusty