Ciasto z jagodami

Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta, 17 czerwca 2009, 24 559 wyświetleń
kulinarne opinie (15) | wersja do druku

Jagody mają w sobie coś szlachetnego … W połączeniu z kruchym ciastem i przykryte bezową chmurką smakują wyśmienicie. Polecam ekspresowe bardzo letnie ciasto z jagodami.

Ciasto z jagodami

Składniki

Ciasto

  • 0,75 szklanki mąki pszennej
  • 0,75 szklanki mąki krupczatki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 10 dag masła lub margaryny
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • 30 dag jagód
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka mąki
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Beza

  • 2 białka
  • 3 łyżki cukru

Wykonanie

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, żółtka i masło energicznie zagniatamy. Wstawiamy na pół godziny do lodówki. Formę na tartę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Formę wykładamy schłodzonym ciastem i wstawiamy do piekarnika na około 10 minut (180º C).

Jagody myjemy i oczyszczamy z ogonków i liści. Mieszamy wraz z cukrem, cukrem waniliowym i mąką. Ubijamy pianę z białek, na koniec dodajemy cukier i ubijamy jeszcze chwilę.

Gorące ciasto wyciągamy na chwilę z piekarnika, do środka wykładamy jagody i przykrywamy pianą z białek. Wstawiamy do piekarnika na około 30 minut. Po 15 minutach można wyłączyć piekarnik z góry i piec tylko spód (piana może się za bardzo zrumienić).  Smacznego.

P.S. Ja zrobiłam ciasto z podwójnej porcji, ale pół wylądowało w zamrażalniku.

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 227 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia środa, 17 Czerwiec, 2009 o 20:23 w kategorii Ciasta. 24 559 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Podobne przepisy kulinarne

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (15) do przepisu “Ciasto z jagodami”

  • # 17 czerwca 2009 o 21:12, viridianka komentuje

    juz masz jagody? dobrze CI:)
  • # 17 czerwca 2009 o 23:01, cudawianki komentuje

    wyglada nieziemsko! poprosze o kawalek! ;-)

  • # 18 czerwca 2009 o 5:42, Ola komentuje

    Zapraszam :)

  • # 21 czerwca 2009 o 21:34, Ola;p komentuje

    A ja oczuwiście wezmę sobie przepis,jako,że jestem organizatorką blogowej jagodowej akcji:)
  • # 30 lipca 2009 o 14:56, edysia79 komentuje

    Upiekłam dziś to ciasto zachęcona zdjęciem na fotoffi i jestem zachwycona smakiem, moja rodzinka również. Dziękuję za przepis!
  • # 30 lipca 2009 o 19:19, Ola komentuje

    Bardzo się cieszę, że ciasto smakowało :)

  • # 24 sierpnia 2009 o 8:37, Gosia Wie komentuje

    w sobotę upiekłam to ciasto na męża urodziny-
    było przepyszne, wszyscy się tak zajadali że w niedzielę musiałam upiec kolejne,polecam palce lizać :)

  • # 13 września 2009 o 12:26, Beata komentuje

    Ciasto jest super.Tyle że ja zrobiłam w dużej blaszce okrągłej i trochę za cienki mi spód wyszedł-ale wszytko jest do poprawy.Polecam smacznie smakuje!!!!
  • # 29 września 2009 o 13:28, stasia komentuje

    Mam jedno pytanie: Czy bardzo ważne są rodzaje mąki? Mieszkam za granicą i mąka krupczatka może stanowić „niewielki” problem. :0) Pozdrawiam cieplutko!
  • # 29 września 2009 o 17:57, Ola komentuje

    Oczywiście można użyć zwykłej pszennej mąki. Wiele razy robiłam kruche ciasto z maki pszennej i było tak samo smaczne. Pozdrawiam
  • # 29 września 2009 o 21:44, stasia komentuje

    Pani Olu ślicznie dziękuję za szybką odpowiedź. Teraz czas zabrać się za pieczenie :0) Już nie mogę się doczekać, bo ciasto wygląda pysznie! Pozdrawiam
  • # 22 października 2009 o 16:17, Aga komentuje

    Mam pytanie czy jagody mogą być ale mrożone?bo mam zamrozone jak bym je odmroziła to czy takie mogą być?
  • # 22 października 2009 o 19:10, Ola komentuje

    Myślę, że mrożone jagody również się sprawdzą. Proponuję dodać jednak odrobinę więcej mąki, na pewno puszczą więcej soku.
  • # 28 czerwca 2011 o 13:24, Mejlitynpony komentuje

    mmm…
    Pyszne ;)

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Ciasto z jagodami | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    [...] na ciasto z jagodami znajdziesz na blogu kulinarnym [...]

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.





Podlinkuj ten przepis u siebie

Powiązane tematy kulinarne